成人高考食品營養(yǎng)與檢驗（高升專）專業(yè)介紹

2025-06-03 來源：中國教育在線

培養(yǎng)目標

本專業(yè)以食品檢驗技術(shù)為特色，服務(wù)面向食品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

學(xué)制及學(xué)習(xí)形式

2.5年函授

主干課程

食品化學(xué)、化學(xué)原理與分析、儀器分析、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品感官檢驗、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量管理基礎(chǔ)、實驗室管理、功能性食品生產(chǎn)等。

畢業(yè)和待遇

凡修完專業(yè)教學(xué)計劃全部課程，并經(jīng)考核且合格者，由我校頒發(fā)成人高等教育畢業(yè)證書。

職業(yè)導(dǎo)向

大中型食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、保健品行業(yè)、食品檢驗相關(guān)機構(gòu)，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗及衛(wèi)生檢驗崗位工作。

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